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labo alimentation PSA

Catégorie : Non catégorisé
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Laboratoire d'Alimentation et de Nutrition

 

Le laboratoire vise à développer les connaissances des étudiants en :

  • Analyses bromatologiques
  • Biochimie et métabolisme des nutriments
  • Comportement alimentaire et digestibilité
  • Besoins nutritionnels et rationnement

 

 

Enseignements 

Ce laboratoire joue un rôle capital dans la formation technique des étudiants du département. Cette formation permettra aux étudiants de renforcer des compétences pratiques en matière d’alimentation animale.

Recherche scientifique

Les thématiques de recherche menées dans le laboratoire rentrent dans le cadre de l’amélioration quantitative et qualitative des produits d’origine animale dans le pays. Ces thématiques sont axées essentiellement sur :

                    L’inventaire des ressources alimentaires (pastorales et cultivées) en Mauritanie;

                    L’évaluation des valeurs nutritives (UF et PDI) des aliments locaux;

                    Le rationnement des différentes espèces d’élevage; 

                    La digestibilité des aliments localement produits.

 

La vulgarisation 

    Les résultats scientifiquement validés seront véhiculés à travers des canaux particuliers pour être accessibles et exploitables par le public cible (éleveurs, industriels, ...)

Prestation de services

Les prestations de services sont à la demande des différents partenaires et parties prenantes dans le domaine de l’alimentation, elles peuvent concerner des :

           Analyses, contrôles et diagnostics des aliments

          Conseils et assistance techniques en alimentation et nutrition animales

 

Responsable : Dr. Mohamed Ould Ahmed